Denuncian competencia desleal contra tortillerías de barrio

Ciudad Juárez.— Pequeños productores de tortilla y panaderías de colonia enfrentan una competencia desigual frente a los grandes mercados, los cuales utilizan la tortilla como producto “gancho” para atraer clientes, advirtió Pedro Murillo.

El representante del sector explicó que, a diferencia de los supermercados, las tortillerías de barrio dependen casi exclusivamente de la venta de tortilla para subsistir, mientras que las grandes cadenas pueden ofrecer el kilo a precios de entre 18 y 20 pesos, absorbiendo el costo como parte de su estrategia comercial.

“Para nosotros la tortilla es todo el negocio; para ellos es solo un producto más para que la gente entre al mercado”, señaló Murillo, al destacar que esta práctica hace prácticamente imposible competir por precio.

Indicó que esta situación no solo afecta a las tortillerías, sino también a las panaderías de colonia, que enfrentan un escenario similar al no poder igualar los precios bajos de los grandes establecimientos. Mencionó como ejemplo la presencia de mercados como Smart, Super González y Del Río, cuya cercanía impacta directamente las ventas de los pequeños negocios.

Finalmente, expresó su preocupación por la posible desaparición de este tipo de comercios tradicionales y llamó a las autoridades a voltear a ver al sector y analizar qué apoyos o medidas pueden implementarse para evitar su cierre, preservar empleos y mantener viva la economía de barrio.