Alistan el carbón: familias chihuahuenses se preparan para el 10 de mayo

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Chihuahua. - Chihuahuenses han acudido a los diferentes supermercados de la ciudad para adquirir cortes de carne o los ingredientes para una "discadita", muslitos de pollo asado o boneless; todo con el fin de agasajar en familia a las mamás en su día.

Los refrigeradores de algunos supermercados lucieron vacíos, dada la alarma demanda de consumidores que buscaron desde la chuleta del 0 o del 7, las costillitas, la Aguja Norteña, la Arrachera, la Pucaña o cortes más finos como el T-bone, Rib Eye, New York, Porterhouse o el Tomahawk.

Por supuesto, estos cortes deben estar asados al carbón (aunque no necesariamente) y tienen que ir acompañados con su respectivo guacamole, cebollitas asadas, quesadillas de harina o maíz, y su salsa de molcajete.

Todo esto acompañado de una bebida fresca, pero sobre todo de la presencia de los integrantes de la familia y la reina del hogar. Estos son los ingredientes necesarios para pasar un buen rato y celebrar la vida al lado de nuestras progenitoras, ya sea que estén presentes o ausentes, pero siempre vivas en nuestra memoria.

¿Entonces? ¿Se va a hacer o no se va a hacer la carnita asada? ¡Feliz Día de las Madres!