Descarta Profeco sanciones por venta de tortillas en hieleras

Chihuahua.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) desmintió las versiones que circulaban sobre supuestas multas millonarias a negocios que venden tortillas almacenadas en hieleras. 

A través de un comunicado oficial, la dependencia aclaró que no posee las facultades legales para sancionar a establecimientos por cuestiones de sanidad, higiene o manejo de alimentos, incluso ante reportes de humedad o aparición de hongos en el producto.

Esta aclaración surge tras la difusión de información errónea proveniente de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) en Tamaulipas, donde se sugirió que el transporte de tortillas en motocicletas o su resguardo en hieleras podría derivar en multas de hasta 4 millones de pesos. 

Ante esta situación, la Profeco precisó que dichas declaraciones fueron una confusión, ya que en ninguna parte del país la institución tiene atribuciones para intervenir en protocolos de salubridad.

La dependencia federal reiteró que la supervisión de las condiciones sanitarias y la conservación de productos alimenticios es responsabilidad exclusiva de las autoridades de salud, tanto a nivel federal como estatal. Por lo tanto, cualquier irregularidad relacionada con recipientes inadecuados o riesgos bacteriológicos debe ser canalizada a las instancias sanitarias correspondientes.

Finalmente, la institución hizo un llamado a los consumidores y proveedores para evitar caer en rumores y verificar la información a través de canales oficiales, subrayando que su misión principal es garantizar relaciones de consumo justas y transparentes, sin invadir las facultades de inspección sanitaria que corresponden al sector salud.